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おはようございます。

まだまだ暑いのに・・・夏の魚貝類も終わりを告げてきました。

長い間料理の仕事に携わっていますが、季節によってその季節の食材が終わり、また新しい季節には新しい食材が顔を出し、一年通して色々な魚貝類や野菜が顔を出します。

ほんとに料理は面白い!そんな事を思う今日この頃です。


今日はサンマに松茸!おすすめです。




それでは皆さんざっくばらんな良い1日を。
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プロフィール

ざっくばらん店主

Author:ざっくばらん店主


茨城県水戸市の和食居酒屋
『美味ざっくばらん』の店主の
ブログです。

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